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Bread & Butter                                                              

Olives                                                                            

New Season Garlic & Focaccia 

Nettle Soup                                                                    

Monk’s Beard, Winter Tomatoes & Berkswell           

Duck Rillettes & Pickles                                                

Langoustines & Mayonnaise                            

Asparagus & Cod’s Roe Butter

Chicken, Leek & Tarragon Pie                                   

Roast Pork Shoulder, Lentils & Roast Onion         

BBQ Lamb Leg, Sprouting Broccoli & Anchovy    

Ox Tongue, Chips & Horseradish                            

BBQ Mackerel, Cucumber & Dill                       

Courgettes, Tropea Onions, Beans & Wild Garlic

New Potatoes                                                       

Mixed Leaf Salad                                               

Hispi Cabbage  

Brefu Bach, Rye Crackers & Chutney                   

Tiramisu                                                                     

Rhubarb Eton Mess                                                   

Quince & Almond Tart                                                

Passion Fruit Sorbet                                                   

Malt Chocolate Chip Ice Cream